Ferme des 9 journaux

La ferme des 9 journaux, située non loin du périphérique nantais, est une exploitation labellisée Agriculture Biologique produisant du lait, du fromage et des colis de viande de race Nantaise. Le GAEC s'est lancé dans une démarche de reconstitution de haies sur ses prairies. De simples haies bocagères constituées d'essences sauvages locales, les haies sont devenues autant bocagère que fruitières, mêlant vigne, pommiers, cerisiers et poiriers haute tige à des essais d'adaptation de variétés nouvelles pour les marches de Bretagne, telles que oliviers, grenadiers et amandiers. La démarche consiste autant à créer des brise-vent que de l'ombrage pour le bétail, des apports au sol par la chute du feuillage et une source de revenu complémentaire. Le défi est de taille face à la raréfaction de la ressource en eau, sur des sols hydromorphes au limon peu fertile, à la limite Ouest de la bulle de chaleur de la métropole. Il s'agit néanmoins d'anticiper plutôt que de subir!